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DOMAINE LA VILLA ANGELI

Le guide Hachette des vins 2016

Ce domaine installé sur les terres d’Antisanti a été crée par Albert Mizael dans les années 1960. Il est conduit depuis 2000 conduits par ses enfants, dont Guy Mizael, par ailleurs président de la Cave coopérative de la Marana. Ensemble, ils ont entièrement restructuré le vignoble.

Domaine La Villa Angeli, Cuvée Don Pasquale, rouge 2012 : ce 2012 en robe sombre frangée de grenat libère des parfums intenses et élégants mêlant les fruits rouges à des notes de réglisse. On retrouve ces arômes dans une bouche ample et ronde, munie de tanins fins et soyeux qui se fondent dans une finale longue, très longue. Un rouge déjà magnifique, à déguster dans sa jeunesse. A boire entre 2015 et 2018 sur un pavé de bœuf au poivre.

Domaine La Villa Angeli, Cuvée Don Pasquale, rosé 2014 : ce rosé né de sciaccarellu et d’un soupçon de cinsault se présente en robe pâle légèrement saumonée. Un nez finement fruité précède un palais droit et vif, bien construit et persistant. A boire entre 2015 et 2016.

© Le Guide Hachette des Vins 2016, Hachette Livre 

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