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TRIENNES

La revue du vin de France
Le guide des meilleurs vins de France 2017

On associe d’avantage les personnalités d’’Aubert de Villaine (La Romanée Conti) et de Jacques Seyssesn (Domaine Dujac) au vignoble de Bourgogne qu’à celui de la Provence. Et pourtant, avec leur associé Michel Macaux, aujourd’hui décédé, et sa femme Aline, ils sont propriétaires de ce beau domaine depuis maintenant vingt-cinq ans. Une aventure Provençal intéressante par la recherche de beaux terroirs au cœur du Var, à l’est d’Aix-en-Provence sur la commune de Nans-les-Pins, à l’abri de la Sainte-Beaume. Avec des terroirs frais, un vignoble entièrement restructuré (totalement bio en 2014, sauf les rosés), un encépagement d’influence Bordelaise (Cabernet-sauvignon et merlot) et de syrah permet de belle qualité et réguliers à des prix très abordables, ainsi que deux blancs, dont un charmant pur viognier.

Les vins : sans grand caractère, les vins sont habilement vinifiés pour séduire un public large. Le rosé 2015 est moderne et digeste sans tomber dans une couleur trop pâle. Dans les blancs sympathiques et croquant, Les Auréliens 2014 se montrent plus complexe. Le rouge Saint-Auguste 2014 est un Provençal de bonne facture.

Triennes, rouge 2014 : Les deux cépages (cabernet-sauvignon et syrah) sont habilement vinifiés et reconnaissables dans ce rouge juteux et carré.

© Les Meilleurs Vins De France 2017 - Editions La revue du vin de France

 

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